JAO Salid

• วัตถุดิบ

 

1. อะโวคาโด้ Avocado 1 ลูก
2. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
3. มอสซาเรลล่าชีส Mozzarella Cheese 2 หยิบมือ
4. ใบไทม์ Thyme 1 ช้อนชา
5. ผักชี Italian Parsley 1 ช้อนชา
6. ผงปาปริก้า 1 หยิบมือ
7. ปลาแองโชวี่ 2 ตัว
8. ปลาสลิดทอดกรอบ ตามชอบ

 

• วิธีทำ

 

    1. ผ่าครึ่งอะโวคาโด้ เอาเม็ดออก แล้วคว้านเพิ่มเนื้อที่ด้านในลูก จากนั้นพักไว้
    2. ลงมายองเนส ปลาแองโชวี่ โรยปาปริก้า ไทม์ แล้วโปะหน้าแบบจัดเต็มด้วย มอสซาเรลล่าชีส
    3. เข้าอบในเตาที่วอร์มไว้ 180 องศาเซลเซียล จนกว่าชีสจะละลายได้สีน้ำตาลทอง
    4. นำออกมาจัดใส่จาน ตกแต่งตามชอบ โรยหน้าด้วยพาสลี่ย์ และปลาสลิดทอดกรอบให้สวยงาม ก็พร้อมอร่อยกันแล้ว